Op 21 december om 17:21 uur Beijing-tijd brak de winterzonnewende aan, wat betekent dat de koude winter eraan komt. Hoewel de zon op deze dag laag staat en de dagen kort zijn, is de temperatuur niet op zijn laagst. Omdat er nog steeds "opgehoopte warmte" aan het aardoppervlak aanwezig is, is het meestal niet erg koud vóór de winterzonnewende; de echte kou treedt pas na de winterzonnewende in.
"Winterzonnewende" heeft drie betekenissen: ten eerste, wanneer de kathode op zijn hoogtepunt is, is de Yin Qi op zijn hoogtepunt; ten tweede, het begin van de Yang Qi en de initiatie van Yang Qi; ten derde, de zon in het zuiden, het meest zuidelijke punt van direct zonlicht.
Zoals het gezegde luidt: de winterzonnewende is net zo groots als het lentefeest. Mensen geloven dat de winterzonnewende een gunstige dag is, gezegend door de hemel, dus feliciteren ze elkaar, vieren ze feest, stralen ze en zijn ze levendiger dan met Nieuwjaar.
Een traditie tijdens de winterzonnewende is het vereren van voorouders. In de provincie Guangdong, in het Chaoshan-gebied, zeggen mensen: "Wie niet naar huis terugkeert op het winterfestival, heeft geen voorouders." Dit betekent dat mensen die buitenshuis werken om geld te verdienen, hoe dan ook op de winterzonnewende naar huis moeten terugkeren en het graf van hun voorouders moeten bezoeken om offers te brengen, anders bestaat het concept van een ouderlijk huis niet.
Een andere gewoonte is dat bazen hun werknemers moeten betalen voor hun werk. Met andere woorden, de winterzonnewende is net zo belangrijk als Nieuwjaar, en zowel studenten als werknemers genieten van de feestdag. Vroeger regelden huishoudelijke hulpen hun loon met de werkgevers tijdens de winterzonnewende, klaar om naar huis te gaan. Het is traditie dat de werkgevers een diner organiseren voor het personeel en de plannen voor het komende jaar met elkaar bespreken.
Het is een culinaire traditie om dumplings te eten. Het is algemeen bekend dat men in het noorden dumplings eet en in het zuiden tangyuan. Neem Henan als voorbeeld: "bevroren oren knijpen" is de gangbare naam voor het eten van dumplings tijdens de winterzonnewende. Volgens de legende keerde de Nanyang-geneeskundige Zhang Zhongjing terug naar zijn geboortestad toen het sneeuwde en de wind snijdend was. Toen hij zag dat de dorpelingen naakt waren en velen van hen bevroren oren hadden, was hij erg bedroefd. Hij vroeg zijn discipelen daarom een medische hut op te zetten, schapenvlees, chilipepers en wat kruiden te koken om de kou buiten te houden, het vlees eruit te halen, het in stukjes te snijden, deegzakjes te maken die op oren leken, deze in de pot te doen en te koken, en ze vervolgens aan de mensen te geven. Na het eten waren de oren van de dorpelingen genezen. Later, tijdens de winterzonnewende, imiteerden mensen het en aten ze ook, waardoor de gewoonte ontstond om knoedels te eten, samen met het gezegde "eet geen knoedels en je verliest geen oren".
Naast dumplings en kleefrijstballetjes worden er op de dag van de winterzonnewende in het hele land verschillende soorten eten gegeten, zoals "winterzonnewendevlees". Dit is een eeuwenoude traditie waarbij "Zuo-vlees" na de winterzonnewende door mensen in de voorouderlijke zalen van dezelfde familie wordt uitgedeeld. Daarom kiezen mensen vaak voor wontons om de winter te vieren, omdat "wontons de vorm hebben van kippeneieren, als een chaotisch tafereel van hemel en aarde, en daarom worden ze gegeten op de winterzonnewende."
Sinds de winterzonnewende, zelfs tot in de "negen", hebben mensen de gewoonte om de "99-dagenkaart" te gebruiken. De 99-dagenkaart is een "kalender" die het weer na negen dagen registreert en het is een zeer traditionele en fraaie kalender. Hij bestaat uit 81 eenheden, vandaar de naam "99-dagenkaart". Als je vanaf de winterzonnewende negen dagen als eenheid neemt en deze negen dagen achter elkaar telt, is de winter na eenentachtig dagen voorbij.
De pruimenbloesem in "Schilderij Negen" is romantischer en mooier, ook wel bekend als de Sumei-kaart. Het is de bedoeling om een gewone pruim te tekenen en daarop negen pruimenbloesems te schilderen, elk met negen bloemblaadjes, in totaal eenentachtig bloemblaadjes, ofwel eenentachtig kleine pruimen. Dit staat voor "negen dagen", oftewel eenentachtig kleine pruimen. Elke dag wordt met een rode of zwarte pen een of meerdere bloemblaadjes geschilderd, totdat er negenennegentig bloemblaadjes zijn. Negen bloesems verschijnen in de lente en negen in de winter. De geschilderde pruim is niet alleen erg mooi, maar ook een goed doordacht en uniek pruimenbloesemschilderij. In de oudheid schilderden ambtenaren na de winterzonnewende, na afloop van het hof, de pruimenbloesem "Schilderij Negen Koude Reliëfkaart" om elkaar te vereren.
Aan het einde van het jaar wens ik jullie allemaal het allerbeste voor de komende tijd.
Geplaatst op: 23 december 2024